Виды этикеток для колбас и ветчины

В настоящее время производители колбасных изделий находятся в условиях жесткой конкуренции. Ввиду этого изготовители стремятся использовать различные маркетинговые инструменты, а одним из наиболее эффективных является этикетка. Ввиду этого при ее изготовлении следует уделять особое внимание не только особенностям дизайна, но и техническим характеристикам.

При изготовлении этикеток для колбасы и ветчины необходимо придерживаться следующих правил и рекомендаций:

• изображение может быть нанесено не только на бумажные, но и на пленочные материалы;
• традиционно для сырокопченых колбасных изделий используют этикетки, которые созданы на основе металлизированной бумаги. Связано это с тем, что золотистый или серебристый блеск подчеркивает деликатесный характер продуктов;
• при изготовлении этикеток может быть использована постпечатная обработка. Достаточно часто применяют технологию тиснения. Использование этой методики позволяет обратить внимание на высокое качество продукта. Данный вид отделки может быть выполнен в золотой или серебряной цветовой гамме;
• достаточно новое решение при создании этикеток для колбасной продукции – использование конгревного тиснения. Применение данной технологии позволяет придать нанесенным изображениям объемность. Как правило, конгревное тиснение используют для того, чтобы визуально выделить часть изображения или текста;
• возможна ламинация этикеток, то есть наклеивание прозрачной пленки на оттиск. В данном случае изделие имеет улучшенные эстетические свойства, а также повышенную степень прочности и стойкости к механическим воздействиям.

При изготовлении этикеток для колбасы и ветчины допустимо использование только тех красок, которые созданы на водной основе. Связано это с тем, что они полностью совместимы с различными видами пищевых продуктов, а также обладают достаточной стойкостью к механическому истиранию.

Этикетка для колбасы и ветчины в обязательном порядке должна быть:

• невосприимчивой к влаге и конденсату;
• устойчивой к износу;
• долговечной, так как срок реализации некоторых колбас достигает полугода.